二日目の目玉はJA幕別町。
幕別といえばこのお二人、岡坂さんとノムさんである。
今年も、技ありジャガイモ「インカのめざめ」の2年熟成モノが旨い！
そして彼らが発見・培養したナガイモ新品種「和稔じょ」は本格販売の一歩手前まで来たようだ。
昼飯は、以前ノムさんに連れて行って貰った衝撃の「ドライブイン やえす」。
牛スタ、豚スタ、オムハヤシ、ハンバーグ！
牛スタはただの牛肉炒めではない！
実に手の込んだ牛肉料理だったのである。
マスターの口からは、「やえす」という名前の衝撃的な由来が明かされたのだ！
そして、広大な和稔じょ畑へ移動。帯広の大地の広さを実感することになったのだ。
夜は、帯広と言えばココ、の「金ちゃんの店 吟寿司」。
金ちゃんの秒速握りは相変わらず素晴らしかった！
居酒屋 とっくりへ移動。山わさび（ホースラディッシュ）たっぷりの冷や奴に涙を流す。
北海道、特に十勝の人は「ラーメンサラダ」は全国にあるものと思っている。
ノムさんが「ヤマケンのまねは結構簡単だぞ！ ほら、こうやったらいいんだろ？」と僕のまねをする。確かに簡単であった！
