愛媛県大洲市もこれで何回目だろう、、、
「今日は、いつもとは違って、僕らがいっつも行くような居酒屋でやりましょう」
という河野さんのお誘いで、地鶏の焼き鳥が美味しいという「べん慶」へ。
愛媛の地鶏品種を使っているのかと思いきや、メインは佐賀県の三ツ瀬鶏。愛媛県特有の甘辛いタレで食べる焼き鳥は、白飯を強烈に欲してしまう味だ。
そしてなぜか、この店の名物はラーメン。地鶏ラーメンということなので、スープを地鶏のガラなどから採っているのだろう。
で、これがまた秀逸なできばえ。居酒屋のラーメンだろう、とたかをくくっていたら、実に立派なスープなのである。 
もちろんそれで終わる僕ではないので、みつせ鶏の親子丼も。
さて、明日は5時起きで雲海を撮影しに行きます。そして、今年度総仕上げのプレゼン。では寝るか、、、 