やまけんの出張食い倒れ日記

某県の新銘柄豚となる、豚ロース2本到着。これから撮影!

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ある県の新しい銘柄豚になる肉のパンフレット用に、これから撮影します。12kg×2本。撮影が終わったらすみやかにトンカツに、、、できたらいいんだけど、事務所にはそんな設備ないからねぇ。じっくり熟成していただくことにしたいと思います。

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