月曜日、台風荒れ狂う中、20人のシェフが東京から二戸へ短角牛の放牧を観に行った。そして、岩手の4大産地の短角の肉を自分達で焼き比べた!その模様がテレビ岩手で放送されました(リンクから観られます)!

2017年10月25日 from 出張

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月曜日のレポートは改めてしますが、大変だったけどむちゃくちゃ素晴らしい旅ができました。参加していただいたみなさんありがとう!

その模様が映像になってます!台風の中、牧野で牛を観る僕ら(なぜか撮影している僕も)や、実際に肉を焼き比べているところなどなどなど!ぜひご覧下さい!

いわて短角牛 産地見学・商談会