やまけんの出張食い倒れ日記

北海道は十勝から、とうとうあの白スパサンドがやってくる!十勝っこの身体を作ってきた、十勝産小麦100%のすごいパン屋「満寿屋」東京店が明日火曜日からグランドオープンだ!このブログ総力を挙げて、見どころならぬ食べどころを紹介していく所存!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ということで、明日11月29日(火)より、満寿屋パンがとうとう東京に進出します。不肖私め、勝手に応援団を名乗り出たこともあるので、ガッチリ応援していきます。

まだ内装が完成して間もない段階の写真ですが、お店はこんな感じ!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

1

ashikita14[0055]112816

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

木の使用材はできるかぎり北海道からとりよせている。

ashikita14[0137]112816

全員ではないけど、東京店のフロントでパンを焼き、お客様に販売するメンバーの面々!なんと東京採用者はひとりもいません。全員、十勝から連れてきています!だって十勝産小麦のパンを安定して焼けるのは、満寿屋の食人さんなんだもん。

ashikita14[0144]112816

ならべるアイテムはとにかく多いですが、十勝の店舗はでかいこともあって、毎日150種くらい並べている。東京店はそれほど広くないので、約70種程度。それでも、時間帯によって色んなパンが出てくるので、楽しみだ!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

チャバタや食パンなどの食事パンのおいしさをまずは味わって欲しい。ビックリするほどに香りがすることに気づくはずだ。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

すでに、内覧会にきていただいたパンジャーナリストの方々が激賞!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

「なにこれ、すごい香り!美味しい!」と言っていただきました。

そしてなにより、、、これを求めていた!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

白スパサンド!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

白スパサンド!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

白スパサンド!

しかもですね、じつはこの白スパサンドは、東京店だけでしか食べられないスペシャルバージョンなんですよ。

なにが違うかというと、、、具に挟んでいるスパまで、道産小麦のパスタなのだ! 十勝の店舗ではデュラムセモリナの輸入パスタなので、スペシャル感が違う!

マジで旨いので、大人買いして欲しい。というのは、そのまま食べてもよしだが、トーストして食べると味変が愉しめるのだ(裏技です)。

ということで、今日は時間が無いのでこのへんにして、明日以降、満寿屋東京店の魅力を小出しにだしていきます(笑)

明日は都立大学を目指せ!