来週のTV番組「ガイアの夜明け」にちょろっと出ますので、少し宣伝させてください。 9月29日（火）22時～テレビ東京系列「ガイアの夜明け」 予告編： タイトルは「牛肉新時代」で、副題が ～目指すは旨くて安い！～ となっていますが、私が関わった牛肉は「安い」というコンセプトではありません。 番組からの取材オファーが来たとき、正直言うと「うーん、どうしよ、気が乗らない」となりました。なぜなら畜産業界、とくに北海道の酪農関係者の間では「ガイアの夜明け」に対する評価は非常に悪い。生乳流通について、とても歪められた内容の番組を放送したと感じる関係者が多いからです。わたしもあの番組に...
