あー もう毎日時間がなくて、ブログ書く時間がつい遅くなります。でもこれが気分転換。 さて、僕は全国廻る仕事をしているので、行く先々で直売施設に足を運びます。写真は、高知県の高知市内で新しくできた「とさのさと」という大型直売所。 農協が建てた直売施設で、面白いのは敷地内に地元資本のスーパーマーケット「サニーマート」が併存していること。スーパーと直売、どちらにも無いものがあるので、お互いに補って集客しようという考え方。すでに食品スーパーの横にドラッグストアというような形が普通にになっているけれども、これからはこういうのがいいかもね。 こういう産直では、やはりその地域ならではの食文...
