この土日は久し振りに、両日休みを取ることが出来た。オープンキャンパスやら入試選抜やらで、あまり土日休める日が無い一年だったのだが、二日休めると心理的にとても楽になる。ジムにも行ったけど、おおむね寝て、録画した料理番組を消化してました。植野食堂の再放送をヘビーに観てるけど、最高にいい番組だな。 さて、ソーセージにつけるマスタードが切れてしまったので作ることに。我が家ではマスタードは買うものから自家製で作るものに移行しつつある。マスタードシード（イエローとブラウンを３：１くらいの割合で）を水に漬けてふやかしてすり鉢で摺り、ヴィネガーと塩、蜂蜜を加える。今回、酢は富士酢プレミアムと白ワインヴィネガ...
