やまけんの出張食い倒れ日記

「めしにしましょう」小林銅蟲がとかちマルシェで「とかメンチ」を作ってます! 昨日は完売! 本日も午前~13時まではだいたい居るので食べに来て!

Facebookでも投稿してましたが、昨日、とかちマルシェに顔を観に来てくださったみなさま、ありがとうございました! おかげさまで限定100個は難なく完売! それにしてもこのイベント、なんと二日間で16万人を集めるというのでびっくり! 帯広在住の方々も「帯広ってこんなに人居たんだ、、、」と漏らしてました(笑) ちなみに小林銅蟲先生、最初の方は観てるだけだったんだけど、、、 馬淵シェフが「じゃあ先生、中に入っていただきましょうか!」と。エプロン、ヘアネット、ニトリル手袋、アルコール消毒をして厨房に立ちます! 衣漬けして冷凍してあるパティをフライヤーに投入し、キッチリ時間を計って揚げる。和牛と十...