やまけんの出張食い倒れ日記

あの興奮が再び! ドライエージングビーフを愛する人に捧げる、DABの首都・ニューヨーク視察ツアーに今年も行きましょう!

今年も開催します!そして、私も行きます!D70_0280

ドライエージングビーフ(DAB)の本場といえば、アメリカはニューヨークと言っていいだろう。そのNYのDAB最新事情を観て味わい、巡る旅を昨年開催したわけだが、、、

■NYドライエージングビーフ視察ツアー関連エントリ
https://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2011/06/ny.html
https://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2011/06/ny7.html
https://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2011/06/ny_7_3.html
https://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2011/06/ny_1.html
https://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2011/06/ny5.html
https://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2011/07/nydab.html
https://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2011/07/nyny.html

今年も開催します!

二本ドライエージングビーフ普及協会(JDBP)の主催ですが、若干の空きがあるようなので、一般の方でもご参加可能。関心のある人はぜひ、ご一緒しましょう。普通では覗けない、DABの熟成庫の中まで入ることができる希有なツアーです。

詳細は下記のPDFファイルをダウンロードして、JDBP事務局お問い合わせください。

https://www.yamaken.org/work/dabny.pdf

では、私は宮崎へ行って参ります。