ニュウマン新宿にて3月14日まで開催中の土佐食材フェアに集え!その4 駅ナカのノンシュガースイーツ「レディ・ベア」が送るのは土佐ベルガモットのチョコレート!駅ナカだから途中下車しなくてもゲット可能!

2018年3月14日 from イベント,首都圏

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新宿ニュウマンで開催中の土佐食材フェア、とうとう本日が最終日!

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ごらんの駅ソトだけではなく、駅ナカにも土佐食材を使ってくれている店がある!

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そのうちのひとつがレディ・ベアというスイーツショップ!砂糖ではなくアガベシロップなどを使用したシュガーフリーの美しいスイーツで有名な店だ。

ここが採用してくれたのが、土佐ベルガモット!

やまけんの出張食い倒れ日記:なんだこの高貴で強烈な香りは!?純国産アールグレイの登場を予感させる国産ベルガモットを観に行きたいと銀座レカンの高良シェフが言うので、高知県の春野町で一緒に遊んできた顛末!

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4種のチョコレート、すべて味わいと香りの構成が全く違う!

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ベルガモットのストレートな香りを味わえるのはやはりプレーン。カカオとベルガモットの相性がこんなによいとは!

どちらかといえばスイーツは苦手な方ですが、これはさすがの美味しさ。プロとは本当にすごいものだ、、、

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中央線や山手線で新宿駅を通る方、新南口の駅ナカだから、途中下車しなくても購入できます。ぜひ味わってみて下さい!

ちなみに、その近くにある牛タン利久では、なんと超貴重な土佐あかうしの牛タンと通常のタン(おそらくオージー)の食べ比べセットを食べられる!(一日限定5食です)こちらもお勧めだ。