やまけんの出張食い倒れ日記

韓国二日目、麺の世界、奥が深いよほんとうに。今までに無い韓国麺紀行になりそうだぜ!

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NikonD850 + TAMRON90mmf2.8

韓国二日目も怒濤のように過ぎ去っていった!
とてつもなく深みのある食文化に触れることができて、心の底から幸せである。

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韓国のそば文化、深いです。まだみたことのない料理が多い。

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そしてそこに使う食材がまたすばらしいのだ。だって、麺やヤンニョムに混ぜる油を、すぐ横の食材店で、使うその日に絞っているなんて、日本ではあり得ないでしょう?

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この辺の話し、活字になるのは5月くらいかな。楽しみにしていて下さい。

明日、もう一店廻って帰ります!