おこもりしなければならない状況だけど、名店の味を楽しむことはできる。ということで、消費できるうちはぜひお取り寄せしましょう。ということで、まずは京都の瓢亭。最新号のdancyuをみたらなんと朝がゆの鶉（うずら）粥までレシピが公開されていて、ビックリした！
そしてグッドテーブルズにて一緒に仕事した清美さんが、佐藤護シェフと一緒に立ち上げたビコローレヨコハマからは、あの僕が大好きなラグー・パンフォルテ。
パンフォルテとはイタリアの焼き菓子で、ナッツやドライフルーツがちりばめられたもの。それをラグーに入れることで、いつも食べてるあのミートソースが、なんともエキゾチックなお味に！香りのマジシャン、佐藤シェフならではの料理と僕は思っている。
そのビコローレもラグーをテイクアウトしているというので、送ってもらった！PayPayで決済できるので楽ちんになりましたね。
真空されているのでお湯であたため。麺は自宅で愛用しているリグオーリのグラニャーノ1.9mmを茹でて、ソースと一緒にからめ、ブルーチーズひとかけと発酵バターを溶かし込んで麺に沁み沁みさせて、、、
■ビコローレヨコハマ公式ページ（テイクアウト情報も！） https://trattoriabicolore.wixsite.com/yokohama
いやーーーーーーーーー 最高！
ドリンクは飯尾醸造の紅芋酢（蜂蜜いり）をお水で割って。最近このパターン多し。
そして本日は、こんな箱が届きました。
愛するカレー屋「デリー」に、小売用のレトルトソースや瓶詰めカレーソースがあることはファンならご存じだろうが、、、
なんといま、オンラインショップでドライカレーペーストのリニューアル記念で、特別価格＆送料無料キャンペーン中！
140ｇ小瓶が一本500円弱、しかも送料無料！ これは買うしかないでしょう、、、
これでしばらくは楽しめます。やっぱり、エビと一緒にドライカレー炒めるのがいいですよ。
もちろんコルマルーもいくつか頼んでしまいました。デリーのレトルトソース、スーパーでも置いてあるところがちらほらあるのだけど、だいたい置いてあるのがデリーカレーとカシミールカレーなんだよね。これ選んでる人、わかってない。デリーはコルマだよ。2アイテム置くならコルマとカシミールの二種でしょう。
ということで、家にこもっていても楽しむべきは楽しもうと思う次第！