やまけんの出張食い倒れ日記

カテゴリー：お取り寄せ

あの伊那・ざんざ亭のさいっこうに旨かった鹿カレーがレトルトに！はせやんやるじゃないか、美味しいよ。鹿ソーセージ焼いたのをのせて食べたいっ！

短角牛・大嵐君の皮製品の申し込みフォームを作成しました

粗飼料多給で育ったいわて短角牛・大嵐くんの皮で造った皮製品、欲しくありませんか？　あの「岩手革」の中村さん、佐々木さんが造ってくれる財布やカードケースを販売受付します！

ビコローレヨコハマの佐藤シェフ＆清美マダムが土佐あかうし柿衛門君のウチモモを超絶おいしいブレザオラにしてくれた！　こんなにも深みのある味わいになるのかと驚きの逸品！ぜひ横浜に食べに行ってください！！！

【7月26日売り切れました！】お待たせしました、短角牛大嵐君のお肉発注フォームです。

短角牛「大嵐」くんのお肉　ブロック肉とセット商品の価格表です。

僕の短角牛「大嵐」くんのお肉を販売します。ご安心ください、昨日食べたら「むちゃくちゃ旨い！」です。旨みを湛えた赤身肉になるように29ヶ月齢育てたいわて短角牛を、まずはチルドのブロック肉、焼き肉スライスなどの冷凍セット、最後にドライエイジドしたロースで販売します！

今年は2頭の牛のお肉を販売します！まずは僕のいわて短角牛「大嵐」くんがお肉になりました。久慈市山形町の下館進さんに、最後の仕上げをアミノ酸発酵飼料多給で肥らせず、じっくり熟させて赤身にそだてました。

岐阜県長良川の天然鮎をSIGMA fpで撮る。

いま、一番好きなお茶が月ヶ瀬健康茶園の茶だ！　資源の循環を意識したほんとうの意味での有機農業の結果としての茶がここにある。そして今年の一番茶は「沸騰した湯で煎れて下さい。」という衝撃！！！

梶岡牧場のブラウンスイス30ヶ月齢肥育牛をサカエヤ新保さんが軽く熟成したリブロースを特別に分けていただいた！やっぱりこの子（肉）は伸びる！

山口県の梶岡秀吉君が試行錯誤の上、とうとう確立したブラウンスイス種の去勢牛肥育！和牛ともホルスタインとも違う、乳肉両用種としてのおいしさを追求したお肉が生まれた。赤身の旨さとスッキリ透明感のある脂のコンビネーションを食べて欲しい！

京都・瓢亭より春の味覚届く！食べ応えのあるタケノコと鯛子、そして木の芽の相性たるや最高である！

宮崎牛が本当に「ゴロッと」入った、ガンジスカレーテイストのレトルトカレー、「宮崎和牛のゴロゴロカレー」を推す！先行している「宮崎和牛カレー」と味の設計が全く違います！

明日のランチはこれに決定！宮崎県最高のカレーを生み出す施設・宮崎空港より、宮崎和牛ゴロゴロカレー来たる！

オイシイックスが展開するヴィーガンミールキットサービス　”Purple Carrot”のヴィーガン料理が美味しい！　美味しさも担保したヴィーガンメニューの研究ができるし、まず「時々ヴィーガン始めませんか？」はなかなかいいコンセプトだ。

登別で国産小麦製の麵を世に送り出す望月製麺所が、クリックポストで麺とスープ4セット＋替え玉麺1玉で送料込み1,080円！のすばらしく美味しい鰹だしラーメン発売、久しぶりに食べた国産小麦麵が美味しかった！！！無駄な包装がないのがイイ！

日本で一番好きな瓶詰めバジルソースは大分のファインドニューズ・高野なるさんが造ったものだ！メーカー名は識らずともお世話になった人は多いはず。高野さんとの26年にもなる不思議な縁にも感謝、である。

熊本の薫りがするシャルキュトリを楽しむ。吸収素材の食肉加工業者マースがFARM Qブランドで出すあか牛ベーコンがスゴいの一言！そしてホールスクエア熊本のレストランが改装し、天草ホロホロ鳥の焼き鳥が食べられるというお知らせ。

あのメツゲライクスダ芦屋店にて、岩手県岩泉町の短角牛を使ったシャルキュトリ二品が販売中！すばらしく美味しいこの逸品をぜひ味わって欲しい！

沖縄・うるま市の和牛の経産牛生産者である根保さんの「あやはし」がネットショップを開いた。経産牛を「敬（KEI）」と名づけるのはなかなか佳いセンス！ギュッと肉の詰まったハンバーグとすき焼き用肉が美味しいゾ！

宮城県産プンタレッラが届いた！　想像つかない調理法でとおっても美味しいこの野菜、旬の時期に食べましょう！

ポトフを作るきっかけになった、音更の竹中章さんの西洋野菜たち。撮影はSIGMA fp＋65mmf2だ！

ドイツの定番ピーラーritterを買うなら、合羽橋のキッチンワールドTDIがいいゾ！　そして浅草に出たなら珈琲アロマでオニオンサンドは欠かせない。

素晴らしくおいしい冷凍食品Z'sメニュー、ビーフストロガノフ、牡蠣フライ、ポークハンバーグ。

お酒の神様、松尾大社の横に構える「とりよね」にて、鶏肉の美味しさってこれか！と感動すること必定、濃厚スープで長期間飼育した特注の鶏をいただく水炊きに唸りを上げた！その2

美しく激烈新鮮なシラウオ、茨城は霞ヶ浦より到着。

先日書いて速攻で売り切れになった、フランス産ロックフォールチーズのお乳を出すために育てられた絶品マトンのお肉、フィレ肉と肩ロースが限定で再入荷だそうです。食べ逃した人は急いで！

フラッシュライティングの入門編に最適なソフトボックス付きスーパーライトスタンド、お得なセット販売が9月末で終了とのこと！

最近の冷凍技術ってどうなってんだ！？と驚愕。シュガーレディあらためSLクリエーションズの冷凍食品のクオリティがヤバイ！