OLYMPUS E-M1markⅡ + MZD12-100mmf4
はい、山形町の森の妖精と僕らが呼ぶ新井谷のおじちゃんから、東北で愛される山菜であるしどけが届きました!
おじちゃんありがとう、いただきます!
しどけをメインに、五穀ご飯とにんじん葉とトマトの味噌汁。
しどけってメインになるの?と思うだろうが、なります!
ただしそこにはマヨの助けが必要(笑)
もちろん松田のマヨネーズ辛口です。
マヨだけではなくここに醤油も垂らしておくと、白飯を食べ進む推進力が倍増します。
山菜というのは、肥料をあげているわけでもないのに、なぜかくも香り高く、味わい深く成長してくれるのか。
日本人は山を大切にしないといけないねえ、、、
茎のシャクッと感が最高!
新井谷のおじちゃん、いつまでも元気で、山に入って下さいネ。ごちそうさまでした!!! なお、食べたい!という方、おそらくですが、広尾の有機和食 山藤に行けば、期間限定だと思うけど、食べられると思う。ご自分で確認してね。