唯我独尊カレー三種セット 不良品混入のお詫び

2006年2月27日 from

読者の皆様、そしてカレーをお買い求めいただいた方へ連絡申し上げます。 このたびはカレー三種セットお買い求めいただき、誠にありがとうございました。500セットの商品をお届けしましたが、一部商品の殺菌方法に不備があり、品質上異常が発生している商材があることがわかりました。大変にご迷惑をおかけ致しました。...

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ぼんぼり京橋店に放牧豚を持ち込んで食べた!

2006年2月26日 from 食材

いつもお世話になっている、こだわり漬物業者さんである、町田市の「べにふじ」の石川親子がご来社。土曜日だが、いろいろと打ち合わせ&情報交換をさせていただいた。そう、べにふじさんはあのJA幕別の新品種長いも「わねんじょ」の漬物を作ってくれている漬物屋さんである。 実はこの、長いもの漬物が非常に好評とのこ...

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ちょっとしたテスト

2006年2月25日 from

関係者以外は無視して下さいませ! ...

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富良野でこんなに食べました速報画像のみアップ

2006年2月24日 from 出張

とはいってもこれでごく一部です、、、(苦笑) 今日のラジオ、聴ける人は聴いてみてくださいね! ...

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ラジオ番組のお知らせ。

2006年2月23日 from 日常つれづれ

昨夕、札幌に移動しました。本日夜に帰京します。 さてお知らせです。明日24日、NHKラジオ第1放送(全国放送)15時10分~に放送される「ビュッフェ131」という番組に出ます。 ■NHKラジオ第一放送の番組表 http://www3.nhk.or.jp/hensei/r1/20060224/fram...

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北海道食いすぎ中。

2006年2月21日 from 出張

毎日ものすごい食い倒れ道中となっています、、、 摂取カロリー数は過去最大級の可能性が出てきました。 ワッフル、パイ、シュークリーム、プリン、ケーキ、カレー、チーズ、フレンチ、豆、芋、魚、汁、ジンギスカン、酒、ビール、ワイン、、、 しばらく出張しなくていいかも知れないっす。 回線と時間の余裕ができたら...

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明日から激闘富良野編始まる!

2006年2月19日 from 出張

明日から北海道富良野に出張にいって参ります。 もちろん「仕事です」。(笑) この激闘スケジュールを観て下さい↓ 生きて帰ってこられることを祈って下さい、、、...

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ジビエオフ会 in カストール 無事終了! ワインとジビエの饗宴だった!

2006年2月18日 from オフ会

いやもう何も言うことはない。 いつもオフ会は最高。だから今日も最高のオフ会だった。 アミューズ、メインその1からその3まで、そしてデセール。 ワインはシャンパン~バイオダイナミックの白、白、そしてバイオダイナミックの赤。実に素晴らしかった! 2万円という、高額なオフ会に参加してくれた皆さん、本当に...

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今年もやってきた! 山形県白鷹町 「まあどんな会」で、なんばんの粕漬けが生まれる瞬間をこの眼で観た! その1

2006年2月16日 from 出張

新幹線から降りてすぐに仰ぎ見た山形の空は、それこそ抜けるような青さだった。改札を出たところに、山形県庁の職員にして、山形中の農村・集落をまたにかける地域興しコーディネータである高橋ノブさんがニマーっと笑って立っていた。 「よう、ヤマケンちゃん、待ってたよ。」 僕ら一行は、僕と嫁さん、フジテレビの撮影...

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インド大使館後援の、すんごいヨガのセミナーが開催される

2006年2月16日 from イベント

古くからのこのブログの読者さんはご存じの通り、僕は健康を保つためにいくつかのことをしています。ひとつは筋トレで、とにかく筋肉を増やして基礎代謝量を上げて、食べたものを少しでも多く消費する、いわゆる「燃費の悪い」身体を作ること。近くのジムに通って、せっせこトレーニングしてます。 もう一つはヨガです。実...

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金子画伯、トリノで活躍!

2006年2月14日 from 日常つれづれ

といっても、競技に出るわけではないが、、、(笑) このブログの左側の僕のキャラクタ図を書いてもらっているデジタル漫画家の金子重人は、大学時代からの親友だ。実はトリノオリンピックのキャラクタに彼のイラストが採用されている!asahi.comのトリノオリンピック速報をみている方はもうお馴染みかも知れない...

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南海の極楽アイランド・種子島縦横無尽~鉄砲より魚!その3 種子島黒糖はダイナミックレンジの広い味だった!

2006年2月13日 from 出張

驚愕の首折れ鯖を食べ、ホクホクしながら車に乗って移動した先は、海べりにあるちいさな小屋だった。 ご覧の通りカッとした日差しが降り注ぐ、写真だけだと冬とは分からない気候だ(実際は割と寒い)。 「ここは沖ヶ浜田というんですが、昔ながらのやり方で黒糖を作っているんですよ。ぜひ見学をしていきましょう!」 お...

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銀座 食学塾にて、この国の食の安全性を評価する本丸からゲストを迎える。

2006年2月10日 from イベント

毎月恒例で実施している銀座 食学塾 (私が事務局を務める「就農塾」および「食材塾」とは別の組織です)ですが、いよいよ次回2月14日、重要なテーマが採り上げられます。 日本の食品の安全性を評価する専門機関である、内閣府の「食品安全委員会」の事務局 リスクコミュニケーション官である西郷さんをお呼びしての...

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第一回食材塾大根開催! だいこん19種類を食べ比べしたことがありますか?

2006年2月 8日 from 食材

以前告知したとおりだが、ある野菜品目について10品種以上を集め、様々な形で食べ比べをするという「食材塾」を実施していくこととした。その第一回目、トライアルバージョンを先日、ぼんぼり京橋店で実施した。 ■「食材塾」というのをやります。 第一回目は「大根10種!」http://www.yamaken.o...

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低価格な気象観測ロボット「ウェザーバケット」が東山田中学校に設置された!

2006年2月 7日 from 日常つれづれ

これも食い倒れネタではないので紹介だけにしますが、農業関連で利用されている気象観測ロボット「ウェザーバケット」が、横浜の東山田中学校に設置されました。 東山田中学校は現在最年少になるのかな?私の大学の同期である本城しんのすけが校長を務める学校です。元・楽天の創業副社長で、その後同社を退社し教育へ身を...

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今週号の週刊アスキーに

2006年2月 7日 from 日常つれづれ

私の赤いW-ZERO3”シャーポン”の記事が掲載されています。食い倒れ系の話ではないんですが、ご関心のある方はぜひ買って読んで下さいね! IT系のライターでもないのに、なぜか見開き2ページです。んー これ、4週連続なのですが、4週目には、皆さんがあっと驚くあの人とあの店が出てきますよ、、、 かなり爆...

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南海の極楽アイランド・種子島縦横無尽~鉄砲より魚!その2 朝からバンザイ首折れ鯖フィーバー!

2006年2月 6日 from 出張

熱狂の一夜が明けた朝、はっきりいってかなり眠い。10時にはロビーに昨日空港に迎えに来てくださった面々(町会議員センセイ、Uターンサポートセンターの西さんご夫妻、鍼灸士のいずもとさん、ボディーガードさん、カメラマンさん2名)が揃っている。なんで種子島ではこんなにたくさんの人が出迎えてくれるのかというと...

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ぬおおおおおおお 秋田はスゴイ!

2006年2月 4日 from 出張

前略 秋田の寒さは凄まじい!マイナス6度で順調に凍結中。 一日目はものすごかった!そして本日二日目もすごいラインナップです。 秋田県の銘酒蔵では、数年前とまったく造りが変わっていた! そして秋田の冬の味覚は凄まじく美味い! 大・堪能中。 帰ってから書きますが 縦断コースは下記の通り。 ▼ 2月3日(...

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もろもろ ジビエオフ会〆切&抽選 そして明日からの秋田

2006年2月 3日 from オフ会

さっきまで食生活ジャーナリストの会のシンポジウムに出ておりました。盛会と言っていいと思います。来て頂いた方、本当にありがとうございました。つたない進行で申し訳ございませんでした。 さて、 告知しておりました ジビエオフ会inカストール ですが、38名の定員を上回る47名の応募をいただきました。会費二...

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もろもろ ジビエオフ会〆切&抽選 そして明日からの秋田

2006年2月 3日 from オフ会

さっきまで食生活ジャーナリストの会のシンポジウムに出ておりました。盛会と言っていいと思います。来て頂いた方、本当にありがとうございました。つたない進行で申し訳ございませんでした。 さて、 告知しておりました ジビエオフ会inカストール ですが、38名の定員を上回る47名の応募をいただきました。会費二...

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更新は夜に。

2006年2月 2日 from 日常つれづれ

本日これから食生活ジャーナリストの会のシンポジウムがあるため、更新は夜以降になりそうです。 食育のこれからを占うシンポジウム、どうなるでしょうかね。資料、まだ作ってます。 ちなみに明日、明後日は秋田出張です!...

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