いやもうね、最高でした。前期に開講されている「プロに学ぶ」、井上先生の第2回目！肉がゴロゴロ入った餡かけ焼きそば、焼売、酸辣湯、デザートはライチプリン！餡かけ焼きそば、このキクラゲやハクサイの下に本当にゴロゴロと肉が入っている！酸辣湯、本格的なスープとラー油である！そして僕が大好きな焼売、、、豚肉と大ぶりな玉ねぎのみのシンプル構成！いやもう言うことはない。一緒に食べたアシスタントのいっちーが「これ、ホテルで2000円するランチだと思います。高級ホテルの味がします」と（笑）井上先生、あなたは本当に素晴らしい！はやくスーツァンレストラン陳に再訪せねば。ご馳走様でした！...
