食いしん坊は新宿駅西口(地階)を出てすぐ左側にある広場に集合!
この先、、、
ここです!
全国各地の物産が並んでいる中、奥の方に京都府福知山市のブースがある!
ここで、先ごろ開催した「ええもん認定事業」の上位入賞者の賞品を並べています!
■故郷を大切にする気持の素晴らしさ!杉本敬三シェフと福知山市のええもんの素敵な関係をみた!京都府福知山市には旨いもんがいっぱいある!https://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2019/04/29836.html
■福知山のええもん発掘2019!今年は7つの佳いものが選出された!
https://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2019/09/29928.html
特にお薦めしたいのは、、、
福知山市内でも水質の美しい原流域のみで栽培した、コシヒカリより1.5倍の大粒になる「いのちの壱」。これを「京ほたる」という名前で販売しています。1キロ1000円、持って帰ることできる重量です。これもちろん収獲したてのバリバリの新米、絶品ですよ。
そして、昨年度の受賞作、これは絶品、黒豆の粕漬け。
おそらくここにしか無い味!酒粕好きなら絶対に食べた方がいい。
この乾燥原木シイタケも、品質が素晴らしい。杉本シェフいわくくさみがないということ。
中島君のジビエ加工品、すべてとても高いグレード。料理人が猟師になったので、食肉として美味しいジビエを自分で穫って、それを美味しく加工しています。ちょっと高めにみえると思うけど、食べて納得の味ですよ。
そして、栗好きならこれ。
ひとつ350円の栗きんとんは高い!と思うかもしれないけど、構成要素が丹波栗と砂糖だけ、つまりほぼほぼ丹波栗ですからね。栗好きなら喜んでもらえると思う!
そしてその隣にはこの人がコーディネートする徳島ブース!
なんと、無添加フィッシュカツの的石ご夫妻が上京してる!
最終日までいるそうなので、ぜひ会いにいってあげて!詳しくはココ。
■伊勢丹新宿店の地下一階で徳島フェア開催中!そこに、なんと、あの四宮蒲鉾店が「●●●●●カツ」をひっさげて、初の店頭売りをしている!これはおおごと、ぜったいに買いに行った方がいい!
https://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2019/03/29797.html
ほんとうによいすり身製品をぜひ味わっていただきたい。
ということで、今日か明日、新宿駅に行ってみて下さい!