炎の牛肉教室! (講談社現代新書) Amazonで見る ...
ニッポンインド料理店のおいしさを堪能する! デリー銀座店の安定のおいしさと、ニルヴァーナ・ニューヨークの引地シェフ卒業に合わせて!
樋口直哉先生先生の応用調理学実習、昨日はチャーハンと春巻き!ラードを使い、食材をどれだけ炒めるかで変わる味わいを識る。そして春巻きの皮の巻き方によって、パリパリ感が変わる!
のり弁おにぎりがスゴい! JR東日本系列の商品で初めて大好きになってしまった商品である。モスバーガーののり弁ライスバーガーも!
上野御徒町の吉池に、な、な、なんとあの山形の超絶美味山菜であるアマドコロが売っていた!
めしにしましょう出張食い倒れ編 第2巻が出たよ! おそらく2巻まるごと高知県食材がフィーチャーされたマンガは、史上初でしょう。そしてこれからの「出張食い倒れ編」のゆくえは!?
北海道は日高のえりも町、岬を望む高橋牧場の広大な牧野で、短角牛が放牧されている。
学校に撮影環境を整えた! システムはOM SYSTEMで組みましたよ。ライティングはNANLIGHTのLEDを中心に。OM-1MarkⅡとライティング機材で写真を学べる、ラッキーな学生達!
新年度の始まり! そして二年生向け、樋口直哉先生の「応用調理学Ⅱ」はマサから造る、本格的なタコス・カルニタス!
小田原駅から徒歩3分の「カステロ・ヌォーボ」にて、鴨志田啓二シェフと、あのパッソ・ア・パッソ有馬シェフのスバラシき料理を味わえる!
祝・井のなか20周年! 工藤ちゃんを支える人たちが平井「魚政」に集まった夜!