仙台名物・余目の曲がりネギを愉しむ！ 曲がってることは佳いことだ！ この地の土質の制約があったからこそできた伝統野菜を大切にして欲しい。
ニッコーの記事で大事な写真を載せ忘れていた。この社是をみればこの会社がどんな方向に行こうとしているかわかる
絶品のふわとろ豆腐肉団子！ 佳い冷凍食品を作るメーカーは、確実にどんどん減っていく。だからそのひとつであるニッコーにはこれから「事業の持続性」を持って欲しいし、取引先もそこの配慮をして欲しいと願うわけだ。
佳い冷凍食品を作るメーカーは、確実にどんどん減っていく。だからそのひとつであるニッコーにはこれから頑張りすぎずに、地道に営業を続けて欲しいと思うのだ。
パスタマンチーニの極太スパゲティがすさまじく旨くてやばい！ザッラザラザラの表面をみよ！
新潟県が誇る伝統野菜・長岡巾着茄子を蒸かしナスにする。これほどナスの味わいそのものを愉しめる食べ方はないと思うこの頃。
こ・れ・は・マジで旨いっ！ひさびさに取り寄せカレーでびっくらこいたっ 高原比内地鶏のモモ肉がこれでもかっとゴロゴロ入って500円というのはありえない安さのインドカレーに驚く！
東京宝山が30日間吊し熟成した、黒毛和牛の経産6.8歳、ほとんど牧草と乾草を食べてきた牛のサーロインを食べる。まず、処女牛よりも年を経た経産牛のほうが段違いに美味しいのだということと、吊るし熟成の巧みさ、そしてなにより血統は最後まで「らしさ」を発揮するということ。
おいしいなたね油といえば非加熱圧搾。青森県は横浜町の「菜の花トラストin横浜町」の御なたね油は美味しい菜種油の筆頭格です。
今週の週刊現代「奇跡の食材」は、十勝トテッポ工房の、まさに「奇跡のアップルパイ」。なんと一台1万円の絶品アップルパイを掲載中！
庄内の山菜屋ドットコム・遠藤初子さんから送ってもらったコゴミ。青コゴミと赤コゴミの違いは大きい！ってこと、しってましたか？
青森の佳い豆腐メーカー・太子食品の豆腐を使った豆腐チーズケーキ、これはいける！
菜の花咲き乱れる季節ですね。ビオファームまつきからの野菜セット届く。今日で45歳になりました。
横浜市神奈川区羽沢町の平本農園さんの野菜届く。
タキイ種苗×坂ノ途中 お野菜BOXに、野菜ビジネスの今日性と可能性を感じる！
マスコットフーズの『印度の味」ポークビンダルのペーストはハードコアに辛くて酸っぱく、そしてうまいカレーだ！そしてあまり知られていない「四川の味」はすさまじい複合調味料かもしれない！
今年からの活動テーマが一つ決まった。それは日本におけるグラスフェッドビーフのありかたを探求するということ！ 北海道は十勝のソフィアファームで粗飼料放牧された牛の肉、驚くほどにテイスティである！
やっぱりフライドポテトに一番向いていると思うジャガイモといえば「こがね丸」だと思う。上士幌・村上農場の、ちょうどよい頃合いの揚げ適性最高の品種！
年末食べる用の食材その２ 田中畜産・田中一馬君が放牧で育てた経産牛いや敬産牛「きょうふく」のお肉。
年末食べる用食材届き始める。久松農園のからし菜カレーセット、楽しみだ！
宮崎市の素晴らしきバー Oak の絶品ジェノベーゼが届く。
青森県・トキワ養鶏の、飼料米を7割食べさせた「こめたま」の黄身の色は、お米の色。 (dp3Quattro)
とっても佳いお菓子、みいつけた。GINZA ORIKASAの折笠さんがゼロから創り上げた、美味しくて佳い食材からできた焼き菓子、こだわりやで販売中！
いと旨き豆腐、両国「豆源郷」のやわらもめん。とその他好きな豆腐たち。そして本当のにがりを使った豆腐を愛したいということ。
遅ればせながら、今年は我が家も、レモン塩。広島県でレモン生産を始めた菅くんのレモンを、瀬戸内の塩で仕込んでみる。
北十勝ファームの短角和牛、僕の「べっぴん」がお肉になりました。2回お産をして肥育され、お肉になった経産牛のウェットエージング。通常では買えない、ブロック肉各部位を販売します！ ※大好評をもって終了しました！
佳い豆腐です！ 工場生産品では今まであまりない”生の豆腐”で、保存水を一切使わない、そして素晴らしく美味しい豆腐だ！ 青森の太子食品の心がこもった「箱入り娘」がデビューした。東急ストアが近くにある人はまず買って、他の豆腐と食べ比べて欲しい！
自宅で北京ダックの夕べ。 シュガーレディのこだわりぶりはちょっとスゴイ！
やっべぇ旨さ！京都府丹後市の白岩農園のメロン「モンド」が来た！
沖縄より絶品小玉パイナップルの到着！ 甘いなんてもんじゃない！
