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高知に来ています。土佐あかうし「優男」が、ズドンと大きくなっていた!
時間がないので写真のみ。久しぶりに東京バルバリ。
宮崎は五ヶ瀬の浄専寺で育った茶をいただく。りえこさんごちそうさまです!
強力のこれまで、をしたためました。
初の粗飼料多給した土佐あかうし「強力」が本日、出荷となりました、、、高知県畜産試験場の尾石チーフ、強力と涙の別れ。そして僕は皆さんにお詫びしなければなりません。強力の肉は、もう完売してしまいました、、、焼き肉セットの販売、成らずです。
緊急告知!日本橋高島屋で本日までの三重県食材フェアで、超絶絶品のさんまの干物が売っている!脂ギンギンのサンマより脂が抜けたサンマの干物の方が旨い!「浜峰」のサンマ干しも要チェックだぜ!
で、主役のさんま醤油が素晴らしい!魚醤好き、パスタ好きは買って試してみるべし。紀和町ふるさと公社は本日夜まで、日本橋高島屋で催事に出展中!
三重県食材がちょっとキテる! 佳い交配、清く美しい風味の「熊野地鶏」と、魚醤マニアは注目すべしの「さんま醤油」。双方とも明日火曜日まで、日本橋高島屋の催事で買えるので、足を運ぶべし! その1 熊野地鶏
宮崎北部から川南町へ。畜産大賞を受賞した宮崎第一ファームの直営店「ゲシュマック」のハム・ソーセージの品質は確かだ!そしてカレーが旨い、、、
沖縄・名護市の中華 河童軒のニンニクどっかり餃子のパワフルな味と、独特な麺の旨さに撃沈した!
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2007年12月29日

本日、NHK第一ラジオにて、まあどんな会の佐藤洋子さんが電話出演する。んで、明日は僕の本年最後の出演。

毎週月曜日に放送されているNHKラジオの番組「ビュッフェ131」で、今年何回も野菜を番組あてに送っていただいた、山形県白鷹町のまあどんな会の佐藤洋子さんが電話出演する。

【日本全国・お正月料理 ~あなたの‘守りたい味’はなんですか?~】
●29日(土) 17時~19時
(*天皇杯サッカーが延長の場合、開始時間遅延の可能性アリ)

開始時間がその時にならないと分からないのだけども、漬物のつけ込み最盛期を迎えている白鷹町の郷土食のことを話してくれるはずだ。今日の17~19時、家にいる人はラジオを合わせておいてもらえると嬉しい。

そして明日、同じく「あなたの守りたい”食”」というコーナーにて、僕が14時から出演する。
食い倒れの話し、、、ではない。話す内容は、今年頻発した食の事件に関してと、これから日本という社会が、食に関してどのようなことをしていくべきかという話しだ。興味のある人はどうぞ聴いてください。

なお、番組内で一曲、今年の僕を象徴する曲を流すことが出来るというので、、、

今年自分の中で大ブレイクしたバンドPOLYSICSの曲をリクエストしておいた。流れると嬉しいなぁ。
今日はこれから嫁さんの友人達のために短角牛を焼きます。

Posted by yamaken at 2007年12月29日 14:43 | TrackBack