2009年2月23日 from 出張
愛媛県大洲市もこれで何回目だろう、、、
「今日は、いつもとは違って、僕らがいっつも行くような居酒屋でやりましょう」
という河野さんのお誘いで、地鶏の焼き鳥が美味しいという「べん慶」へ。
愛媛の地鶏品種を使っているのかと思いきや、メインは佐賀県の三ツ瀬鶏。愛媛県特有の甘辛いタレで食べる焼き鳥は、白飯を強烈に欲してしまう味だ。
そしてなぜか、この店の名物はラーメン。地鶏ラーメンということなので、スープを地鶏のガラなどから採っているのだろう。
で、これがまた秀逸なできばえ。居酒屋のラーメンだろう、とたかをくくっていたら、実に立派なスープなのである。
もちろんそれで終わる僕ではないので、みつせ鶏の親子丼も。
このWebはいわゆるグルメではありません。味や価格だけではない「よい食事」とは何かを追求するためにひたすら食い倒れる記録です。私の嗜好に合う人しか楽しめないと思いますがあしからず。
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