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高知に来ています。土佐あかうし「優男」が、ズドンと大きくなっていた!
時間がないので写真のみ。久しぶりに東京バルバリ。
宮崎は五ヶ瀬の浄専寺で育った茶をいただく。りえこさんごちそうさまです!
強力のこれまで、をしたためました。
初の粗飼料多給した土佐あかうし「強力」が本日、出荷となりました、、、高知県畜産試験場の尾石チーフ、強力と涙の別れ。そして僕は皆さんにお詫びしなければなりません。強力の肉は、もう完売してしまいました、、、焼き肉セットの販売、成らずです。
緊急告知!日本橋高島屋で本日までの三重県食材フェアで、超絶絶品のさんまの干物が売っている!脂ギンギンのサンマより脂が抜けたサンマの干物の方が旨い!「浜峰」のサンマ干しも要チェックだぜ!
で、主役のさんま醤油が素晴らしい!魚醤好き、パスタ好きは買って試してみるべし。紀和町ふるさと公社は本日夜まで、日本橋高島屋で催事に出展中!
三重県食材がちょっとキテる! 佳い交配、清く美しい風味の「熊野地鶏」と、魚醤マニアは注目すべしの「さんま醤油」。双方とも明日火曜日まで、日本橋高島屋の催事で買えるので、足を運ぶべし! その1 熊野地鶏
宮崎北部から川南町へ。畜産大賞を受賞した宮崎第一ファームの直営店「ゲシュマック」のハム・ソーセージの品質は確かだ!そしてカレーが旨い、、、
沖縄・名護市の中華 河童軒のニンニクどっかり餃子のパワフルな味と、独特な麺の旨さに撃沈した!
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2009年11月21日

ナパ・ソノマ三日目 IronHorse、JpsephSwan、PoterCreek

三日目の幕開けは、ホテルの近くにあるオーガニックスーパー、WholeFoodsMarket。10年ほど前、ITバブルに併行して、さまざまな日本企業が「ホールフーズみたいなの、やりたいんだよねぇ」とつぶやいていたのを思い出す。けど、日本ではまだ上手くいかないのですよ。アメリカのホールフーズだって、サプリメントやグローサリーをメインにして収益を確保している。日本にそのまま持ってきても、通用しない。

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それはともかく、売ってるものはやっぱり佳い。

トルコ料理のフムスも、オーガニックのものがカップに入って売られている。パスタの種類も豊富。乳製品、粉モノ、調味料類にかなり目がいく。ビーフコンソメキューブのたぐいはほとんどなくて、野菜を使ったブイヨンキューブばっかり。これは、海外に行くと必ず買う。今回もしこたま仕入れてきた。

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さて三日目の最初のワイナリーは、綺麗な景色を眺めながらテイスティングできるIronHorse。

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DSC_1673 お次は、この旅の中で 最も僕が気に入ったワイン、JosephSwanだ!

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今和泉さんいわく「掘ったて小屋系。けど、そういうとこのワインがまたいいんですよぉ!」とのこと。その言葉に偽りなし。

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この、2006年のTrentonEstateVineyordを4本持って帰ることにした。ピノの香りが生っぽくて、とっても好きな味だ。

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日本では売っていないそうで、価格は52ドル。レートが92円だったので、4700円くらい?僕には安いのか高いのかわかりませんが、、、

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IronHorseでテイスティングさせてくれた兄ちゃんが「JosephSwanにいくならここもいくといい」と言われていたワイナリーにも足を伸ばす。

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うーむ ジンファンデルのワインがとってもナイス。一本買ってしまう。

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それにしてもこの辺の景観は最高だ。僕らの他にも、ニューヨークから来ました、というような人達がワイナリーに入って気軽にテイスティングを楽しんでいる。日本も、酒造でこういうのやったらいいなあ。

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一休み。ラシアン・リバーという変わった名前の河辺に下りる。

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お次は、PorterGreek。今和泉さんが大好きな、究極の掘っ立て小屋系ワイナリーだそうだ。

DSC_1769 DSC_1752 DSC_1760 残念だけど僕はもう酔いが回って無理。やっぱナパ・ソノマのワインはアルコール度数が高いだけある!

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お昼ご飯は、小さな町の人気デリカテッセンでサンドウィッチ。

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そして今回最後のワイナリーは、なんと日本人が営む「Maboroshi」ワイナリーだ。

Posted by yamaken at 2009年11月21日 16:43