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高知に来ています。土佐あかうし「優男」が、ズドンと大きくなっていた!
時間がないので写真のみ。久しぶりに東京バルバリ。
宮崎は五ヶ瀬の浄専寺で育った茶をいただく。りえこさんごちそうさまです!
強力のこれまで、をしたためました。
初の粗飼料多給した土佐あかうし「強力」が本日、出荷となりました、、、高知県畜産試験場の尾石チーフ、強力と涙の別れ。そして僕は皆さんにお詫びしなければなりません。強力の肉は、もう完売してしまいました、、、焼き肉セットの販売、成らずです。
緊急告知!日本橋高島屋で本日までの三重県食材フェアで、超絶絶品のさんまの干物が売っている!脂ギンギンのサンマより脂が抜けたサンマの干物の方が旨い!「浜峰」のサンマ干しも要チェックだぜ!
で、主役のさんま醤油が素晴らしい!魚醤好き、パスタ好きは買って試してみるべし。紀和町ふるさと公社は本日夜まで、日本橋高島屋で催事に出展中!
三重県食材がちょっとキテる! 佳い交配、清く美しい風味の「熊野地鶏」と、魚醤マニアは注目すべしの「さんま醤油」。双方とも明日火曜日まで、日本橋高島屋の催事で買えるので、足を運ぶべし! その1 熊野地鶏
宮崎北部から川南町へ。畜産大賞を受賞した宮崎第一ファームの直営店「ゲシュマック」のハム・ソーセージの品質は確かだ!そしてカレーが旨い、、、
沖縄・名護市の中華 河童軒のニンニクどっかり餃子のパワフルな味と、独特な麺の旨さに撃沈した!
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2009年11月28日

先週から今週はヤマだった、、、

カリフォルニアから帰ってからは無茶苦茶なスケジュールになってしまった。帰って翌日から宮崎、23日は祭日なのに母校のイベントに出講、火・水が高知、木曜日には和歌山の白浜で仕事の後、大阪へ。金曜日、愛媛に渡り日帰り東京。そして今日、おかげさまで恵比寿ガーデンプレイスの醤油セミナーは無事に終了。

その間の出会った人達プレビュー。あとでゆっくり書くからね。

■宮崎 すし一平 村岡社長

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宮崎市のタリーズコーヒーは全国でここだけ、コーヒープレスで供されている。

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そして繁華街・西橘で実は最強のバーではないかと噂される「美和」へ。

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このママがすごいんだ、、、とにかくすごいんだ、、、

■高知

空港そばにある高知大学農学部にて

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でた、高知の色男。

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そして高知大学には「あかうしガールズ」がデビューしておった。

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ランチ時、驚きの再会があった!

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思い出のバリムーンカレー。涙出そうだ。

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土佐あかうしプロジェクトは虎視眈々と進行中。

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そして再び行きましたよこの店へ。

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翌日は高知のあかうし市場でセリ視察。

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80頭近くの子牛が出荷されていた。

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さて、そして愛媛県大洲市では、なかなかに面白いムーブメントが起こっているのだ。それはまた、明日。

Posted by yamaken at 2009年11月28日 22:20