本日ご来社のみなさまポートレート。敏腕料理本編集者と食ライター、そしてちょいワルデザイナー。この三人とドライエージング熟成の小冊子を制作します。

2015年3月 3日 from 日常つれづれ

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Nikon D800  Sigma 24-105mm  Nissin i40

ドライエイジドビーフの小冊子を、某社の依頼で制作することになった。その制作チームと先ほどまで打合せ。

僕が話した内容を16ページにギュッと編集してくれるのが、数々の料理本をてがけてきた大沼っち。

 

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そして各ページの文章をライティングしてくれるのが、dancyuなどで活躍している安井洋子さん。

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そして最近、我が社のデザイン案件を協業してくれている吉田さん。このパワフルな布陣で、ドライエージング熟成を簡潔に整理した小冊子を制作します。乞うご期待！

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お三方にお任せして、私としては心からホッとしてます。よろしくお願いしまーす！

Illusted by GC Factory.
　

このWebはいわゆるグルメではありません。味や価格だけではない「よい食事」とは何かを追求するためにひたすら食い倒れる記録です。私の嗜好に合う人しか楽しめないと思いますがあしからず。
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