やまけんの出張食い倒れ日記

非常によい勉強になりました＆新鮮でした。
ありがとうございます（^-^）
やまけんさんのスーツ姿、素敵でしたよ♪
とてもわかりやすい司会進行で和やかな雰囲気作り、さすがですね〜。

私のほうでも近々アップします。

こんばんは。シンポジウムに参加した、高校の教師になる予定のものです。

このような「食育｣に関しての勉強会は始めてで刺激になりました。やまけんのおっしゃるとおり、定義からあいまいなものですが、これから定着していく概念なんだろうな・・・と話を聞いていて思いました。

パネリストの方々も、それぞれ専門分野に長けていて勉強になりました。まだまだ言い足りなかったみたいですね（笑）。まさに黎明期からの先駆者である先生方のアプローチ方法は参考になりました。私も教師として何ができるか思案中です。

印象に残っている言葉は
「みんな、美味しいものは食べているけど、美味しく食べているのか？」。そうですね、やっぱり、やまけんのように美味しく食べたいと（笑）。