そういえば書くのを忘れていたのだけれども、軽井沢高原ビールの方とお会いして、少し濃い関係性を作ることになった。軽井沢高原ビールというと分かりにくいかも知れないが、ビール好きの人なら「ヨナヨナエール」という、実にフルーティかつ深みのあるボディの太いビールをご存じだろう。これを出しているのが軽井沢にある同ブルワリーなのだ。
いきさつはこうだ。
過去このブログで紹介した、京都にあるこだわり焼き肉屋&超絶品くんせい工房「いちなん」の孫さんの店にヨナヨナエールが置いてあった。
「いやぼくこれ大好きなんですよ!」
と喜んでいたら、なんと孫さんがこのブルワリーの営業の人に「ヤマケンって人にサンプル送った方がいいよ!」と連絡をしたらしいのだ。軽井沢高原ビールの営業の方がそれをきいて、訳が分からぬママにぼくにドーンとフルラインナップのサンプルを送って下さったというわけだ。
で、もちろん美味しくいただいたわけだが、その際に初めて知ってビックリしたことがある。上の写真にもう一つ載っている「オーガニックビール燦々」という缶がある。このビール、非常に美味しくて(ヨナヨナより少しライトな感じだ)好きだったのだが、これも同じ会社で作っているとは知らなかった!ということでダブルで感動してしまったのだ。
その二本以外にもいろんなテイストのビールがあって、どれも美味しかった。
感謝の連絡をすると、営業の采女(うねめ)さんが東京に来る時に立ち寄って下さった。その際に、なんとまだ東京圏では未発売だった「東京ブラック」という黒ビールを持参して下さったのだが、これが実に秀逸。その足で京橋のぼんぼりに連れて行って、小池シェフに味見をしてもらうと、
「これ、うちで使わせて下さい」
と即決。以来、ぼんぼり京橋店ではヨナヨナエールとこの限定東京ブラックが飲めるのである。そして小池シェフの傑作ドルチェ「ブラックビールのソルベ」が生まれたわけだ。
東京版食い倒れ日記にはT.Y.ハーバーという、天王洲のブルワリーを掲載させてもらったのだが、今年はどこかのタイミングをみはからって軽井沢に、このブルワリーを尋ねてみたいと思う。
その他にも、こないだサントリーウイスキーの広報の方と仲良くなったりしたので、山崎とか白州の上流所にも遊びに行きたいと思う。あと、、、もしかしたら、海外にも行けるかも知れない。某ビールなのですが、、、これは実現するかなぁ。したらおおごとだなぁ。
と、夢ばかりふくらむが、これは現実逃避なのであった。仕事をさぼってこのエントリ書きました。仕事に戻ります、ハイ。
Posted by yamaken at 2006年03月22日 15:00 | TrackBack実は、僕も軽井沢高原ビール好きなんです(笑)
Posted by: kiku at 2006年03月22日 17:17>やまけんさん
はじめまして、38といいます。
いつも楽しく拝見させていただいております。
東京ブラックの話題がでていたので思わず
書き込んでしまいました。
私の職場ちかくのイギリス風パブの店で
東京ブラックの生がおいてあり、行くとかならずたのんでしまうお気にいりのビールです。
いいビールですよね。
#写真のビールもぜひのんでみたいです。
ぼんぼりに一度は伺おうかと思ってましたが、なんと、ヨナヨナエールと東京ブラックがあるんですか!
すごい気概!
パブでも、まわすとなったら大変なのに。
年初にカスクの東京ブラックを飲む好機に恵まれて、もう一度飲んでみたかったんです。
いいポーターです。
今度、是非、パブクロールしましょう。
某ビールって、もしかして…
ヨナヨナエール、おいしいですよね。
今度ぼんぼりに出向いた際には東京ブラックを是非試したいと思います。
ところで、アメリカの地ビールSierra Nevada Pale Aleも好きです。
以前はサンフランシスコ空港の国内線ターミナルでポンプからのやつをいただけたのですが、昨年あたりから全てAnchor Steamに取って代わったようです。
しかし、このSierra Nevada ... は瓶内で二次発酵する珍しい種類なのだそうです。といっても量販店で一本1ドル程度ですが、何かの機会に出会ったらお試しください。個人輸入しようとしましたが醸造元から輸出はしていないと断られたことがあります。
Sierra Nevada の Pale Ale、最高ですよね!
現地滞在中にすっかり気に入ってしまって、日本に帰って来てからさんざ探したのですが見つからず、たまたま残ったので持って帰って来た1本が勿体無くて未だに飲めずにいます(笑)
個人輸入なら手に入るかと思っていましたが、そもそも輸出はしていなかったのですね。残念....。
瓶入りでもちょっと感動しちゃうくらいの芳醇さですが、ドラフトのあの素晴らしい香りはもう忘れられません!
光輝さま
二次発酵、進んでるらしいですよ。
私は現地で見つけるたびに12本入りや6本組を買ってきて(手荷物機内持ち込み)周りに自慢しながら配っていたバカです。
ああ、空港でのポンプ、再開してないかしらん
Sierra Nevada...じつはすっごく発音しにくくて注文時に「しえらねばだ、ぷりーず」としか言えない・・・
Sierra Nevada の Pale Ale 飲んだこと無いです。噂はよく聞くのですが。
日本ビールさん輸入してくれないかなぁ。
ここは、ポーター、スタウトや季節のビールも出しているみたいですね。
飲んでみたい!
日本で飲める生のPale Aleだと、キルケニー、ボディントン、スピットファイア、バスなんかありますけど、どれもうまいですねぇ。
僕自身は、スタウトやポーターが好きですけど、食事にも、ゆっくり飲むにもいいので、たまに飲みます。
Posted by: bard at 2006年04月01日 09:29