Recent Entries
食用ホオズキ、旨い。岩手県岩泉町の早野商店から、ホオズキ届く。
和歌山県の北山村にて、必殺の希少柑橘「じゃばら」に舌鼓を打ちつつ、地域・地方・山村の将来に思いをはせた一日! その2
ついにこの日がやってきた、、、ウィルコムのW-ZERO3で動作する農業アプリケーションソフト ”畑のあしあと for W-ZERO3” を公開する!
和歌山県の北山村にて、必殺の希少柑橘「じゃばら」に舌鼓を打ちつつ、地域・地方・山村の将来に思いをはせた一日!
宮城県の地元メーカー、川口納豆の各種納豆が旨い!
やっぱり味が違うぜ国産ライム! 和歌山のライムは樹上完熟・うま味十分!
信州・上田には馬肉文化があった! 庶民の味”肉うどん”の馬肉煮込みの汁を吸いまくった甘辛いうどんに暖まった! そして「四季の味 片桐」で待っていた、予想だにしない邂逅。
釧路市民のソウルフード 泉屋の「スパカツ」大盛りは、久しぶりに食べきれないほどのボリュームであった!
港町・釧路に素晴らしきバーとレストランあり。「A One」の相田君と久しぶりに会い、呑み、食い、そして健在のフレアーを味わった!
大分県佐伯市の蒲江漁港の最強産地芸能人! ブリ養殖漁家の村松一也氏が、明日の「ブロードキャスター」に登場するらしい!
Archives
Search


Links
Creative 
Commons License
This weblog is licensed under a Creative Commons License.

2006年08月03日

来たぜ「みかづき」! 噂に違わぬ、下越が誇るソウルフードを大人買いした!

長岡に来ている。しかし、一つ前のエントリにあるように、新潟市出身の読者さんからの「長岡のフレンドもいいけど、イタリアンといえばもう一つ『みかづき』にもいってください!」というメールに惹かれ、ジンにお願いして「みかづき」に行ってきたのである!

■みかづき SATY燕三条店内1Fフードコート

みよこの新作ソースたちを!
どうやら一定期間ごとに新メニューが入れ替わり立ち替わり現れるようだ。
今はシーフードカレーと夏野菜トマトソース。

これがメニューである!
フレンドとの違いは餃子のあるなしだ。

「すみません、全種類テイクアウトで!」

と大人買い。10分ほどかかるというのでその間に「チーフアイス」を食べる。そう、新潟の読者さんが「芸者さんもおやつにたべていた名品」というアレである。

これがまた噂に違わぬ名品であった!

ソフトの下に盛り込まれた小豆アイスは、乳脂肪分の低い美味しいものだった!
シャリっとした感触に小豆のでん粉がしっかり味わえる。そしてソフトクリームの乳脂肪分と合わさって丁度よくなるのである。振りかけられたナッツの香ばしさもいい。フレンドでもソフトクリーム食べたけど、アイスクリームの旨さとしてはみかづきが上回っているかもしれない!

そして怒濤のイタリアンが出てきたのである、、、

■イタリアン

みかづきイタリアンは、フレンドより太い麺だ。そして白い酢ショウガがついてくるのが大きな違い。

極太麺は大量に入った太もやしと同じくらいの太さだ。焼きうどんと言った方がいいかもしれないくらいの食感。これが実に旨い!ソースもしっかりとした味である。フレンドの旨さを再検証するために明日、フレンドの全メニューを食べることにするので、それまでどちらが好みかは判断しないようにしたい。

■シーフードカレー

通常のカレーソースよりも強いスパイス香。かなり旨い!

■トマトツナ

読んで字のごとく。若干ソースとしては軽い。

■通常のカレー

かなりマイルドで懐かしい味。これまたかなりいける。

■ホワイトソース

出た!必殺のホワイトソース!
しかしこれが意外にもかなりマッチしている!焼きそばにホワイトソースというのではない、別の料理という感じに仕上がっているのである!

■麻婆豆腐

この麻婆も意外にきっちりと麻婆味になっている。ソースが麺の味より強いので印象的には中華っぽくなる。

■夏野菜のトマトソース

オレガノの香りが強い。凝っているのはわかるが、もう少し香りを弱めにした方がいいかな。でもまあ、これが410円で食べられるというのはすごいことだ!

いやー
それにしても凄まじい完成度である。
すべて買い求めたレシートがコレだ。

みかづき、かなり僕の好みである。

さて夜は長岡花火大会だ。初めて見に来たこの祭りを、打ち上げ会場から200メートルも離れていない中村家の屋上にて、かぶりつきで味わった。

もう、隅田川の花火大会をみても感動しないと思う、、、
素晴らしい花火だった。中村家、高橋家、熊倉家の皆さんにも仲良くして頂いた。
どうもありがとうございました!

Posted by yamaken at 2006年08月03日 08:42 | TrackBack