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高知に来ています。土佐あかうし「優男」が、ズドンと大きくなっていた!
時間がないので写真のみ。久しぶりに東京バルバリ。
宮崎は五ヶ瀬の浄専寺で育った茶をいただく。りえこさんごちそうさまです!
強力のこれまで、をしたためました。
初の粗飼料多給した土佐あかうし「強力」が本日、出荷となりました、、、高知県畜産試験場の尾石チーフ、強力と涙の別れ。そして僕は皆さんにお詫びしなければなりません。強力の肉は、もう完売してしまいました、、、焼き肉セットの販売、成らずです。
緊急告知!日本橋高島屋で本日までの三重県食材フェアで、超絶絶品のさんまの干物が売っている!脂ギンギンのサンマより脂が抜けたサンマの干物の方が旨い!「浜峰」のサンマ干しも要チェックだぜ!
で、主役のさんま醤油が素晴らしい!魚醤好き、パスタ好きは買って試してみるべし。紀和町ふるさと公社は本日夜まで、日本橋高島屋で催事に出展中!
三重県食材がちょっとキテる! 佳い交配、清く美しい風味の「熊野地鶏」と、魚醤マニアは注目すべしの「さんま醤油」。双方とも明日火曜日まで、日本橋高島屋の催事で買えるので、足を運ぶべし! その1 熊野地鶏
宮崎北部から川南町へ。畜産大賞を受賞した宮崎第一ファームの直営店「ゲシュマック」のハム・ソーセージの品質は確かだ!そしてカレーが旨い、、、
沖縄・名護市の中華 河童軒のニンニクどっかり餃子のパワフルな味と、独特な麺の旨さに撃沈した!
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2006年09月15日

自由の森学園のエントリちょっと修正。

先日書いた、僕の母校である自由の森学園高校の日本一の学生食堂のエントリには、少なからず反響があった。いろんな人からメールをいただいたし、何より嬉しかったのは音信不通だった卒業生からメールなどいろいろ反応があったことだ。同時に、食育の研究者などからも問い合わせをもらったりした。やはり中学・高校の学生食堂でこれだけのことをやっている事例はあまりないのだろう。


日本最高峰の学食は、僕の母校にある。 埼玉県飯能市・自由の森学園の素晴らしい食への取り組みをみていただきたい。
http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2006/08/post_867.html

で、エントリ中にいくつか誤字があったので修正させていただいた。


「美術の授業では、絵画や木工だけではなく染色
→「染織」の間違いでした!

染色だけではなく織物も授業にあるのです。なので染織なのです。

「三宅島の神木遣り太鼓」→「神木遣り太鼓」の間違いでした!

ちなみに「かみつききやりだいこ」と読みます。三宅島の神着という村に伝わっている太鼓なのです。

あー
また食べに行きたい、、、

Posted by yamaken at 2006年09月15日 10:24 | TrackBack