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高知に来ています。土佐あかうし「優男」が、ズドンと大きくなっていた!
時間がないので写真のみ。久しぶりに東京バルバリ。
宮崎は五ヶ瀬の浄専寺で育った茶をいただく。りえこさんごちそうさまです!
強力のこれまで、をしたためました。
初の粗飼料多給した土佐あかうし「強力」が本日、出荷となりました、、、高知県畜産試験場の尾石チーフ、強力と涙の別れ。そして僕は皆さんにお詫びしなければなりません。強力の肉は、もう完売してしまいました、、、焼き肉セットの販売、成らずです。
緊急告知!日本橋高島屋で本日までの三重県食材フェアで、超絶絶品のさんまの干物が売っている!脂ギンギンのサンマより脂が抜けたサンマの干物の方が旨い!「浜峰」のサンマ干しも要チェックだぜ!
で、主役のさんま醤油が素晴らしい!魚醤好き、パスタ好きは買って試してみるべし。紀和町ふるさと公社は本日夜まで、日本橋高島屋で催事に出展中!
三重県食材がちょっとキテる! 佳い交配、清く美しい風味の「熊野地鶏」と、魚醤マニアは注目すべしの「さんま醤油」。双方とも明日火曜日まで、日本橋高島屋の催事で買えるので、足を運ぶべし! その1 熊野地鶏
宮崎北部から川南町へ。畜産大賞を受賞した宮崎第一ファームの直営店「ゲシュマック」のハム・ソーセージの品質は確かだ!そしてカレーが旨い、、、
沖縄・名護市の中華 河童軒のニンニクどっかり餃子のパワフルな味と、独特な麺の旨さに撃沈した!
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2008年12月22日

いやー 4×5って難しい!

scan022
いや、かけ算の話じゃないですよ。大判カメラの4×5(シノゴ)の話です。今日は、「専門料理」や「Cafe&Sweets」といった料理雑誌で有名な柴田書店のカメラマンであるO山君に手ほどきを受けてきたのでありました。

スタジオで三脚を立てて、レンズをとっかえひっかえしながら、ポラを切る。

「シノゴだと、ポラで撮ったものでも、なんだかすごくいいんですよ。普通の35mmカメラのサービスプリントよりも雰囲気が出ますよ」

とO山君が言うとおり、なんだかすごくいい感じのポラを撮ることができた。とはいっても、O山君の手を借りながら3枚も切ってしまったが、、、

ちなみに被写体のモナンの瓶には、ブロンカラーという定常光のライトをあてている。その上で、ティルトをかけている。横に倒れたモナンの瓶のラベルを見ると、二本とも、手前側と奥の方と、同じようにピントが合っているのがおわかりだろうか。これがティルトの意味なのだ。これを使って、畑にビッシリ植わってる作物すべてにピントを合わせて、写真を撮りたいのだ。そのために、シノゴを買ったのである!

ということで柴田書店の皆さん、お邪魔してしまってスミマセン、連載がんばりまっす。O山君、ありがとう、これに懲りずまた教えてください。

1月に入ったら、いよいよポラではなくて、ちゃんとフィルムで写真を撮りたいと思う。

「え?まだ写真自体は撮ってなかったの?」

そうなんです、、、怖くてね、、、

Posted by yamaken at 2008年12月22日 23:59 | TrackBack