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高知に来ています。土佐あかうし「優男」が、ズドンと大きくなっていた!
時間がないので写真のみ。久しぶりに東京バルバリ。
宮崎は五ヶ瀬の浄専寺で育った茶をいただく。りえこさんごちそうさまです!
強力のこれまで、をしたためました。
初の粗飼料多給した土佐あかうし「強力」が本日、出荷となりました、、、高知県畜産試験場の尾石チーフ、強力と涙の別れ。そして僕は皆さんにお詫びしなければなりません。強力の肉は、もう完売してしまいました、、、焼き肉セットの販売、成らずです。
緊急告知!日本橋高島屋で本日までの三重県食材フェアで、超絶絶品のさんまの干物が売っている!脂ギンギンのサンマより脂が抜けたサンマの干物の方が旨い!「浜峰」のサンマ干しも要チェックだぜ!
で、主役のさんま醤油が素晴らしい!魚醤好き、パスタ好きは買って試してみるべし。紀和町ふるさと公社は本日夜まで、日本橋高島屋で催事に出展中!
三重県食材がちょっとキテる! 佳い交配、清く美しい風味の「熊野地鶏」と、魚醤マニアは注目すべしの「さんま醤油」。双方とも明日火曜日まで、日本橋高島屋の催事で買えるので、足を運ぶべし! その1 熊野地鶏
宮崎北部から川南町へ。畜産大賞を受賞した宮崎第一ファームの直営店「ゲシュマック」のハム・ソーセージの品質は確かだ!そしてカレーが旨い、、、
沖縄・名護市の中華 河童軒のニンニクどっかり餃子のパワフルな味と、独特な麺の旨さに撃沈した!
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2009年06月08日

週末 タマネギの収穫と紫陽花

真鶴の圃場にて、タマネギがようやく太りだした。中にはちゅうだい(とうが立つこと)を始めたものもあったので、急いで収穫。

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牛糞と鶏糞主体で造ったので、それほど玉太りしていないけど、まあ仕方がない。味は上々なはずだ。有機質のみで育てたタマネギは、なんといっても繊維感と味の凝縮度が違う。

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この真鶴の菜園を切り盛りするだけでも結構大変なのだが、なんとこの近隣で3反歩の畑が手にはいることになってしまったらしい。3反歩っていったら、野菜農家の営農面積ですよ。広い、、、とりあえず今秋はニンジンだ。

それはともかくこの週末、東京では紫陽花が綺麗に咲いていた。

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久しぶりにE-3とパンケーキレンズ25mmF2.8で散歩。地方出張時には自分のペースで写真を撮れないので、自由に歩きながら写真を撮れるのは嬉しい。

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ガクアジサイが綺麗。不思議な花だ、、、

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ニコンD700ばかりで最近E-3を使わなくなってしまったら、岩手にいらっしゃる素晴らしい写真家さんから「もったいないなあ」と言われているらしい(笑)

いや、E-3佳いカメラです。ただ、35mmフルサイズという世界にいまはまってしまってまして、、、でも、この25mmF2.8 というレンズは非常にいい。パンケーキタイプで軽量なのに、割と寄れるし、描写も佳い。

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ボケもこのとおり綺麗。

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この花がランタナという名前だと言うことすら、昨年は識らなかった(笑)

さて、今日も仕事仕事!

Posted by yamaken at 2009年06月08日 13:04