開催するぜ！8月4日　さちの肉を食べる会　in　東京バルバリ　は気合い入りまくりなのだ！

2010年7月16日 from イベント

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焼肉セットのお申し込みの勢いがすごくて、明日にはおそらく100セット分の申し込みが終わりそうな感じです。でも申し込みフォームのアップが遅かったので、来週月曜日まで待ってから抽選とさせてください。

で、、、

8月4日は「さちの肉を食べる会 in 東京バルバリ」です！

腕をふるうのはこいつです！ ガオー！

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覚えておいでだろうか、この東京バルバリで「プレミアム短角牛１／４頭分を食べる会」を開催したことを。

■2008年06月24日 プレミアム短角牛を食べるオフ会開催！ 速報版
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http://www.yamaken.org/mt/kuidaore/archives/2008/06/post_1180.html

このときはなんとプレミアム短角づくめで12皿ものフルコースを作ってくれたのだった。で、今回はどんなことになるのか？

「やまけんさん、僕もあれからいろいろ経験を積んでますから。皆さんにご満足いただけるものをやりますよ！」

ぼくからのリクエストとしては、今回は皿数を増やすということよりも、ひとつひとつをじっくり味わえるような構成にしていただきたい、ということをお願いした。

「まかしてください、、、最後は「牛肉弁当」をお土産に持たせるような感じで考えてますから！」

んんっ！？ 牛肉弁当？いや さちの肉弁当か？ すげー 何考えてるんだろう、この人、、、

ちなみに彼からのオーダーはこんな量である。

部位名 重量（ｋｇ）
肩ロース 6.0
肩（ウデ） 5.0
前スネ 5.0
内バラ 5.0
外バラ 5.0
リブロース 3.0
サーロイン 6.0
ヒレ 4.0
内モモ 5.0
シンタマ 3.5
ランイチ 5.0
レバー 0.9
ハツ 1.3
小腸 1.0
大腸 1.0
センマイ 1.0
ハチノス 0.7
ギアラ 1.4
合計 59.8

合計59.8キロ！

もちろん、肉の掃除をしたり、ブイヨンをとったりするための部位もあるので、このキロ数になる訳ではないはずだが、、、はてさてどうなることやら。

↓こんな感じで開催します。

■開催日
8月4日（水曜日） 18時半会場 ・ 19時スタート

■場所
東京バルバリ （東京都 中央区京橋３-７-９  tel： 03-5524-1338 ）

■募集人数
30名

■参加費用
18,000円（税込み） ※ドリンク込みのお値段です。

前回よりも1,000円高いです。なぜかというと、今回の売上と焼肉セットの売上の10％程度を、宮崎県の口蹄疫関連の募金に充てたいと思います。たいした金額じゃないけどね。どの募金に入れるかは、ちと考えているところです。

お申し込みはこちら↓でお願いいたします。

■応募フォーム
http://my.formman.com/form/pc/0uxkBfXn6ZADZlNU/

メルアドや電話番号は半角でご入力ください。これまで、メルアドを間違ってご入力されている方が結構多いです。それで「まだ抽選してないんですか？」と問い合わせいただいたりしますが、ご入力がある分はこちらもどうにもできませんので、ご注意の上、入力してくださいね。

Illusted by GC Factory.
　

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