EPSONのビジネス”インクジェット”プリンターがなかなかによい。

2014年10月29日 from 日常つれづれ

2004年に独立してから、しばらくは日本橋のレンタルオフィスで仕事をし、どうしても荷物を置きたくなったのと、人員も必要になったのでいまの事務所が入っているビルに入居した。 そんな感じで、起業したり事務所をあらためたりするときにどうしても問題になるのがコピー機・プリンター問題だ。ご存じの通り、富...

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事務所を訪れた人シリーズ　マルヨシ商事　肉の熟成師・平井良承くん

2014年10月 2日 from ドライエージングビーフ,日常つれづれ

肉の配達の合間を縫ってやってきた平井君。僕の牛のエージングを手がけてくれているので、識っている人も多いだろう。 この日は「ホルスタインと黒毛の経産牛を熟成してみたんで、味見して欲しくて」ということで持ってきてくれた。こちらがホルスタイン。真っ赤です！ ...

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連休最後の夕食は、義母の絶品コロッケと、山形村から送られてきた松茸ご飯に土瓶蒸し。美味しい料理を片っ端から撮影しながら、E-M1のファームアップを喜ぶ。

2014年9月16日 from カメラ,日常つれづれ

うちの嫁さんが、「母さんの造るコロッケが世の中で一番美味しい！」というのだが、僕はそのコロッケを食べさせてもらったことがない！ということで、我が家にお招きして、揚げたてを食べさせていただくことに。なんでも、ジャガイモを潰したタネにショウガを混ぜるらしい。また、かりっと揚げるための方策がいろいろと...

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揚がったトンカツをのせる網を買った、のだが、、、欲張りはいけませんネ！

2014年9月15日 from 日常つれづれ

久しぶりに休みがとれたので合羽橋道屋街へ、明確な目的をもって行ってきた。それは、、、ちょっといいお値段のする、ソースより塩で食べてね的なとんかつ屋さんで出てくるときによく使われてる、とんかつ乗っける網。あれがあると、皿に面で着かないから、底の部分がしっかりしたままだったり、キャベツから出てくる水...

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僕の歯。

2014年8月27日 from 日常つれづれ

写真は、僕の歯のレントゲン撮影したもの。 僕は歯医者さんに行ったことが、数えられるくらいしかない。幼い頃から「コーラ飲むと炭酸で歯が溶けるよ！」と母に言われていたがいっこうに歯は溶けず、虫歯にはまったくならなかった。健康診断の時、歯をみせると「標本にしたいくらいいい歯だわぁ」と言われていた。大...

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グッドテーブルズに来社した人達シリーズ ちょっとだけ魔裟斗似の爽やか青年。

2014年8月25日 from 日常つれづれ

人のいい魔裟斗、みたいな（笑） 僕のブログの昔からの読者、K社のS君でした。...

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グッドテーブルズに来社した人達シリーズ　敏腕編集者A女史の巻

2014年8月22日 from カメラ,日常つれづれ

ニコン D800＋SIGMA24-105mmf4 1/200 f7.1 最近、会議室スペースにブツ撮り用セットを組むことがあるので、来社した人達をそこでとるというのがマイブーム。 しっかししばらくは男性が続いていた（笑）わけだが、この日は編集者さんがきてたので、ちょっとポーズをとってよ、と...

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セブンイレブンのパン商品の地位向上に命を賭けるオトコ・鳥山雅庸さんさんが事務所に遊びに来てくれた。12時間もの長時間低温熟成をしたバゲット生地でソーセージを包んだ「ソーセージＩＮ熟成フランス」はトースターで軽く焼いて食べると驚きの香りが立つ！

2014年7月23日 from 日常つれづれ,首都圏

撮影：シグマ DP2Quattro マニュアル 1/100 f5.6 ストロボ使用 以前にもこの鳥山さんの作るパンについて書いたが、実は会ったことがなかったんである。「やまけんさんにね、逢いたいんですよ」とズッと言ってくれているのは、彼と僕の周りの共通の知人（これがまた、やたらと多いのです...

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岩波ホールにて上映の始まった「みつばちの大地」は、たべもの好き必見の映画！　こんな映像体験初めてだ！と驚くミツバチの生態に迫りまくり。ドローンを使った動画撮影マニアは観た方がいい！パンフレットに寄稿、劇場トークショー26日に出ます。

2014年6月 3日 from 日常つれづれ,食材,首都圏

ということでこの映画、素晴らしいのでぜひご覧下さい。おそらくハチがわれわれの世界のたべもの生産のうち、こんなにも関与していたのか！と驚くこと必須だ。 「ミツバチが消えた」問題はしばらくまえからかなり取りざたされてきた。ネオニコチノイド系農薬の問題か、ハチの品種改良の果ての異常か、社会的ストレス...

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さらばMac、カムバックThinkPad！　最新モデルのX1カーボンに乗り替えてどうだったかというと、条件付きでよい、という感じ。とにかくタッチパッド一体型のクリックボタンだけは使いにくいことこの上なし、それ以外は素晴らしい！

2014年6月 2日 from 日常つれづれ

撮影：スタジオATOM 平原さん 先週号の週アスを買ってくれた方は誌上で読んだだろうが、2年半使用したMacbookAir13インチからThinkPadX1カーボンに乗り替えた。社会人になってからずーっとThinkPadを使ってきたので、乗り換えたというよりは戻ったというほうが当てはまる。...

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