とうとうこの日が来た！ウィルコムのスマートフォンAQUOS PHONE esは、PHSデータ通信でインターネット接続ができる。そして世界初、PHSデータ通信のテザリングが無料で、データ量上限無しで可能なんだ！PHS技術はまだまだ行けるぜ！

2013年9月19日 from 日常つれづれ

ということで、僕がウィルコムのPHSの熱烈なユーザーであることは、昔からこのブログを見ている人はご存じだろう。なんてったってDDIポケット時代からだからね。 PHSを好きな理由……音質が段違いによい（使ったことがない人は永遠にわからないだろうけど）、携帯電話の通話料と比較して、大幅に安い。そし...

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TBS「夢の扉+」観て下さってありがとうございました。

2013年9月16日 from 日常つれづれ

えーおかげさまで無事、放映終了しました。ご覧いただいた皆様、ありがとうございました。テレビ的に誇張された部分もあり、逆にそぎ落とされちゃった部分も多々あり、佳かったと思うところと、もうちっとどうにかならんかと思うところもありましたが、総じてよかったのかな、と思います。ディレクターの小西さんに感謝。...

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納豆は適正価格で買おう！　美味しい納豆はカップ三連で●●●円するのが当たり前なんだ。水戸天狗納豆に学ぶまっとうな納豆価格。

2013年9月 9日 from 日常つれづれ,食材

オリンパス OM-D 12-50mm マクロモード 某雑誌で、たべものの本当にあるべき価格というのを調査・検討した。発売されたら告知します。いろんな分野の食品に関して、現場の方々に匿名協力してもらって調べたのだけれども、やっぱり日配品、とくに納豆や豆腐が一番買い叩かれているというのが僕の感...

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9月15日（日）18：30～　TBS系列「夢の扉＋」で、「食を通じて日本を変える！」　と題し、不肖わたくしめの牛肉の取り組みが放映されます。土佐あかうし、短角、くまもとあか牛、そしてドライエージングにがっちり踏み込んだ映像が流れる予定。どうぞご覧下さいませ。

2013年9月 9日 from イベント,日常つれづれ

ということで、いよいよ次の日曜日の「夢の扉＋」で私の密着映像が流れます。取材期間けっこう長かったぁ～ 牛肉に関しての取り組み、とくに「地方特定品種」と呼ばれる黒毛以外の和牛と、ドライエージングに取り組む映像がふんだんに流れます。まだブログで書いてないことも多く映る予定です。 予告編が公式We...

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ThinkPad Bluetooth ワイヤレス・トラックポイント・キーボードとワイヤレスでないのを買った！

2013年8月 7日 from 日常つれづれ

撮影：オリンパス OM-D 12-50mm 僕は長いこと（就職した時から）、ノートPCでは当時はIBM製だったThinkPadを買い続けてきた。途中二回はレッツノート、そしていまAppleのMacbook Airに浮気中だけれども、いつ戻ってもいいぜというくらいThinkPadが好きだ。 ...

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「はじまりのはる」端野 洋子著　福島の農業高校生達が、震災後に直面する厳しい現実とどう対峙するか。監修というか考証のお手伝いをしたのだけど、予想以上に素晴らしい作品！

2013年7月29日 from 日常つれづれ,食べ物の本

講談社から「アフタヌーン」という雑誌が出ている。ちなみに僕はこんなに忙しいいそがしいと言っておきながら、ビッグコミックスピリッツ、オリジナル、スペリオール、モーニング、イブニング、アフタヌーンは毎号読んでいる（笑） 最初に務めたシンクタンクの東大出のキレ者上司がいつも、仕事を終えて電車に乗る前に...

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大地を守る会の食材は、安心とか無添加だけじゃなくて、”美味しい”ことが最大の価値だ！　仙台黒豚の会の豚肉は、豚好きには堪らない旨さ。赤身部分の薄ピンクの色がバークシャーの血統の発現である！

2013年7月12日 from 日常つれづれ,食材

オールアバウトにガイドとして書いている記事で、仙台黒豚の会を取材したものが数日前にアップされた。 ただし、残念なことに画像の表示サイズがすこし小さい。特に横位置画像は拡大してもそれほど大きくみられないので、数枚の写真だけ、少し多めにこちらに掲載しておきます。マジで美味しい豚肉だからね！ ...

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長崎新聞のトルコライスの記事、そんなニュースにするほどのものではないよ。皆さん誤解しすぎの考えすぎ。

2013年7月 9日 from 日常つれづれ

昨日、ヤフーニュースのトップ記事の中に、自分が観た光景が載ってるのでビックリしてしまった。それは、全日本司厨士協会の長崎県本部会長の坂本さんが、トルコを親善訪問した際に長崎名物の「トルコライス」を「トルコ料理にはない様式」として、トルコの名称を冠することに「難色」を示したという記事だ。 ■母国...

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ウィルコム新機種のスマホにとうとうPHSデータ通信のテザリング機能が！今後の展開に期待できるいい知らせだ！

2013年7月 8日 from 日常つれづれ

久しぶりにウィルコムネタ。 とうとうウィルコムが会社更生手続きを終了し、ソフトバンクの子会社となった。そして新機種ラッシュで、スマホが二台登場することとなった。 このスマホ二台のなかで、一般的に注目されているのは京セラのDIGNO Dual2の方だと思う。 ソフトバンクが採用する4G通...

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今日は、飯尾醸造のすし酢で、らっきょうを漬けた。

2013年6月22日 from 日常つれづれ,食材

OLYMPUS OM-D ZD50mmf2.0 f8 1/125 FL-50R あーよかった、今年はらっきょうを漬けることが出来た！ 今月は週末しか東京にいないので、今日と明日がらっきょう漬けラストチャンスなのだ。大地を守る会のらっきょう2kgを頼んでおいたのが木曜日に届く。写真では綺麗な洗いらっ...

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