2016年5月 2日 from 出張
連休の谷間ですが、仕事してます。
米粉麺の生地を書いているので、さっきから自分のHDD内のデータを探しつつ、食べたくなってしまった!
パッタイこそ、いちばん好きなタイ料理だなぁ、、、
ちなみに、パッタイを作るためのソースにはタマリンドや蝦味噌などいろんなものが使われているらしいのだが、そのおおもとのレシピが欲しいものです。アレ次第で味が変わるよね、、、
ということで、食べたい気分爆発しただけのエントリでスミマセン。もうちょっと原稿書いていきます。
このWebはいわゆるグルメではありません。味や価格だけではない「よい食事」とは何かを追求するためにひたすら食い倒れる記録です。私の嗜好に合う人しか楽しめないと思いますがあしからず。
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