やまけんの出張食い倒れ日記の複製:世界最強のメロンパン到着！茨城県産の超高品質オトメメロンの手作業でジャムにしたのがたっぷり入った「オトメメロンパン」。茨城県のセブンイレブン限定！なぜなら茨城のセブンのパンはリバティーフーズ鳥山さんが作っているからだ！

世界最強のメロンパン到着！茨城県産の超高品質オトメメロンの手作業でジャムにしたのがたっぷり入った「オトメメロンパン」。茨城県のセブンイレブン限定！なぜなら茨城のセブンのパンはリバティーフーズ鳥山さんが作っているからだ！

2016年6月 4日 from 食材

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茨城県のセブンイレブン向けパン工場を経営している熱き男・鳥山雅庸さんから、いつものごとく事務所にドドドッと新作パンが届いた。今回は特にスゴい！

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おどろきのメインは、茨城県産のオトメメロンのジャムがたっぷり入ったメロンパンである。

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こいつの完成度がスゴすぎて、もはやコンビニパンのレベルからはるか彼方に逸脱してしまっている！

普通のメロンパンによくありがちなのは、上部を覆うメロンぽい香りと甘さの皮の部分は美味しいけど、一枚その皮を剥くとあとは普通のパサッとしたパンばかりで、食えないよ！というのが多いことだ。

しかしこのオトメメロンのメロンパン、まったく違う！袋を空けた瞬間から、リアルなメロンの香りがするのだ。冒頭の写真にあるように、表面はシットリしたメロンぽいいクッキー生地、これが手に吸い付くような表面！

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包丁を入れると、ホイップクリームとメロンジャムの層が！これをパカッと開けると、、、

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どぉーん！とメロンジャムが入ってます！
このオトメメロンのジャムこそがこのメロンパンの最大のポイント。

茨城県はメロン最大の産地なのだが、品種はいろいろある。そのなかでオトメメロンはそれほどメジャーな存在ではない。というのは、美味しいことはわかっているのだが、作りにくく収量がそれほどないからだ。タキイ種苗の品種で、アンデスメロンの最盛期の手前にとれるのだが、ほんの一時期しか出回らない。

「でもこれが旨いんだよねぇ～！」と熱血漢・鳥山さんが、もちまえの熱いハートで応援しようと、スゴイ事をやらかした。4.5トンのオトメメロンを買い付け、それを手作業でジャムに加工。そのジャムも、通常なら原料フルーツを25％程度も使えばいいぞといわれるところを、オトメメロン原料を50％にしたという特別なジャムだ。

それを、、、

ハイ見ての通り、手作業でほんとうにメロンを使っていることが証明されるだろう（笑）

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食べました。ええとですね、、、

素晴らしいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい！

こんなに旨いメロンパンは初めてだね。オトメメロンジャムの香り高さがホイップクリームの油脂感と合わさって、ゴージャスリッチそのものだっ！

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