2017年5月29日 from 首都圏
E-M1markⅡ+25mmf1.8
五反田に住んで数年5年以上になるけど、ほんとうに美味しいコーヒーを飲むことができる喫茶店に巡り会うことがなくていままできた。ちょっと歩いて白金台の駅から目黒界隈に歩いても自家焙煎をする店があったりするけど、あまり好みじゃないコーヒーだったので、再訪に至らないでいた。
そうしたら嫁さんが「いい店あるよ」と教えてくれたのがここだ。
目黒駅のロータリーを出てすぐの路地裏。
コーヒーの店 ドゥー。
サイフォンで煎れてくれるコーヒーは、実にスタンダードに美味しい。僕は浅煎りのコーヒーも深煎りのコーヒーも苦手で、好みとしては喫茶店でごく普通にでてくる「その店のブレンド」的な、ベーシックなバランスのとれたコーヒーがいい。でも、それが美味しい店になかなか出会うことができないでいたのだ。
いやー驚きましたね。この店のブレンドコーヒー、素晴らしく美味しい。まったく酸化臭なく健全な香り、コクと酸味が活きてバランスが整っている。これがこの立地で長く続いてきた店の味なんだなぁ。
しかもおかわり以降はどのコーヒーでも半額になる。でもブレンドを頼んじゃうけどね。豆売りもしているので、ブレンドを買って帰ったら、包装紙は麻布の第一コーヒー。ニッシンワールドデリカテッセンの横です。休日に自転車で豆を買いに行ったんだけど、予想通りドゥーのブレンドはオリジナルの指定で、他の人が入手することはできない。いやぁ、いいですねぇ。
あまりに小さな純喫茶ゆえ、PC開いて原稿書くような行為が野暮になってしまうのが残念。まあそれはドトールでやることにしよう。
このWebはいわゆるグルメではありません。味や価格だけではない「よい食事」とは何かを追求するためにひたすら食い倒れる記録です。私の嗜好に合う人しか楽しめないと思いますがあしからず。
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